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莫林·布林是费城后院养鸡协会的主席,也是一名提倡将食物残渣喂鸡的人士。她一直致力于费城的监管改革,以允许城市养鸡(目前是禁止的)。布林最近完成了她的博士论文,她对一个市政项目进行了经济和环境分析,其中包括将后院的鸡作为管理家庭食物残渣的一种选择。这项研究在本质上是一项技术和公共政策,关注的是市政经济激励计划。奥斯汀市计划为在后院养鸡安装鸡笼的家庭提供75美元退税政策,该计划被用作该市基准。以下是莫林·布林的一些发现:

  • 一只鸡每周可以消耗1.6磅(0.7千克)的食物残渣,每年约77磅(35千克)/年。对于一群4只,也就是308磅(140千克)/年。
  • 布林使用奥斯汀的数据,得出了以下经济数据:管理城市生活垃圾每吨163美元(1143人民币);每户75美元(526人民币);项目年限10年(一只鸡的平均寿命);市政债券贴现率为3.4%。
  • 使用这些假设的财务结果:投资回收期为2.8年;根据奥斯汀的计划和成本计算,一个家庭养4只母鸡的净现值为151美元(1059人民币);34%的内部收益率;盈利能力指数3.0。

最近,总部位于费城的环境保护署3区办公室帮助费城后院养鸡协会和威弗威堆肥公司建立了联系。布兰科正在尝试使用啤酒酿造商的谷物,这些谷物来自酿酒厂的新鲜谷物(一般只有1到2天)。将用过的谷物免费赠送给后院养鸡协会。到目前为止,已经有3吨的谷物被用来喂养后院的鸡。